Gesunde asiatisch inspirierte Mahlzeiten

Füllen Sie Ihre Küche mit köstlichen Aromen dieser asiatisch inspirierten Rezepte.

Guter Geschmack wird gesund Guter Geschmack wird gesund

Yeow Chang aus Memphis weiß viel über großartige asiatische Gerichte. Von 7 bis 17 Jahren beobachtete er jede Bewegung seiner Mutter in der Küche. „Meine Mutter war meine Inspiration“, sagt er. 'Als ich klein war, hat sie mir meinen eigenen Tontopf geschenkt, und seitdem koche ich.'

Yeow legt besonderen Wert auf bestimmte Dinge bei der Zubereitung asiatischer Gerichte. 'Ich koche mit hoher Hitze und verwende viel Gemüse mit wenig Fleisch.' Übernehmen Sie diese Strategie, bereiten Sie diese Rezepte vor und lernen Sie, wie gut gesund schmecken kann.



Perfekter Reis
Wenn Sie ein ernsthafter Reisliebhaber sind, sollten Sie einen elektrischen Reiskocher wie die Marke Zojirushi kaufen, der in den Größen 3, 6 und 10 Tassen in Kaufhäusern erhältlich ist oder www.surlatable.com . Zojirushi-Herde kosten zwischen 39,95 US-Dollar für das 3-Tassen-Modell und 180,00 US-Dollar für das 10-Tassen-Modell. Sie können sich jedes Mal auf eine perfekte Portion Reis verlassen. Fügen Sie einfach Reis und Wasser hinzu, schalten Sie es ein und es ist fertig, wenn der Schalter aufspringt. Reiskocher eignen sich auch hervorragend zum Dämpfen von Gemüse und Meeresfrüchten.